酵素ダイエット
様々なダイエット法の中に、酵素ダイエットというものがあるのを
ご存知でしょうか。酵素ダイエットは、運動や食事制限がなく、
簡単に取り組めることが特徴です。通常の食事の際、一部を酵素食品
に置き換えるという方法です。比較的体重は落ちやすいと言われて
います。酵素ダイエットなどと銘打っていますが、実は日本人は
もともと発酵食品を多く摂取していた民族なのです。例えば、納豆や
味噌、醤油をはじめ、お酒や漬物なども発酵食品です。実際、古来の
日本人は欧米人と比べてスリムな体型でした。それが、戦後の欧米化
によって生活習慣が変わり、それに伴い食生活も変わり、現在に至り
ます。つまり、酵素ダイエットをする、イコール和食中心の食生活に
する、ということで良いのではないのでしょうか。これであれば、
他のダイエット法のような無理な食事制限による空腹感もなく、
何よりもダイエットにおいて最も重要な「継続」ができるでしょう。
これら発酵食品を摂ることは、体にとって大変いい効果があります。
まずは、食べ物の分解、消化を活発にし、体内にある老廃物も分解
してくれます。これにより、老廃物が排泄され、腸がキレイになり、
お通じが良くなり、体重も減ります。また、新陳代謝が活発になり
ますから、美肌効果もあります。しかし、発酵食品には独特のニオイ
や食感があるものがほとんどなので、かなり好き嫌いがあります。
それに、いくら発酵食品とはいえ、多量に摂取すれば健康には効果的
ですが、ダイエットという視点から見るとあまり意味はありません。
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